Continuando a série sobre boas opções de plantas para apartamento, vou falar da Peperômia.
A peperômia é uma folhagem pendente cultivada de forma ornamental. Ela não produz flores
e as folhas são redondinhas, verdes com algumas manchas esbranquiçadas. Ela cresce na forma de ramos verdes com as folhas nascendo nas pontas enquanto o ramo cresce.
É muito fácil de ser cuidada, o principal cuidado é com a drenagem do solo. Nas casas de jardinagem geralmente são vendidos pacotes de terra específico para folhagens, você vai observar que é uma terra um pouco mais grossa e com a presença de pequenos cascalhos. Tente manter a terra sempre úmida para que a planta se desenvolva bem.
O segundo cuidado especial é com a iluminação. Não coloque a planta no sol direto para não queimar e morrer. Deixe perto de uma janela ou na varanda que ela se desenvolve super bem. Eu tenho dois vasos, um deles eu deixo na varanda e o outro na sala. Ambos se adaptaram muito bem.
A reprodução se dá de forma bem fácil. Basta cortar alguns talos e colocar na água que em poucos dias eles começam a criar raízes. Quando as raízes tiverem cerca de 2 cm de comprimento basta plantar no vaso definitivo.
O post de hoje foi esse. Logo logo atuaizo com fotos dos talos criando raízes.
Hoje vou começar uma série de artigos abordando algumas das melhores espécies de plantas para se cultivar em apartamento. Para iniciar essa série vou falar de ma das plantas que mais tenho no meu apartamento. Tenho vasos dela na varanda, na sala, quarto e até no banheiro. Estou falando da queridinha dos interiores, a Jiboia.
A jiboia é uma planta trepadeira com folhas grandes em formato de coração. Ela pode ter coloração verde e amarelada lisa, algumas espécies tem algumas manchas nas folhas. Elas gostam de locais quentes e bem iluminados, mas sem incidência direta de sol. Elas se adaptam bem em solo úmido, mas não encharcado. Em estações ou regiões quentes pode-se fazer regas frequentes, cerca de 3 vezes por semana, diminuindo a quantidade no inverno. É possível também cultiva-las diretamente na água, efetuando a troca de água uma vez por semana para impedir a proliferação de micro-organismos perigosos.
Para fazer mudas é super fácil. Basta cortar os talos onde há formação de raízes aéreas e colocar na água. Em alguns dias os talos vão começar a criar raízes.
Quando as raízes estiverem mais ou menos deste tamanho basta plantar no vaso definitivo ou deixar na água mesmo. Você pode plantar em floreiras, vasos pendentes, deixe a criatividade tomar conta.
Tome cuidado apenas com animais de estimação e crianças, pois as jiboias são tóxicas caso sejam ingeridas. Cultive apenas se o ambiente for seguro para pets e crianças. Em breve eu atualizo a postagem com mais fotos das minhas jiboias.
Esse é o nome popular para uma planta chamada Gibasis pellucida. Trata-se de uma planta pendente e ornamental. Ela é muito bonita, delicada e precisa de atenções especiais, porém simples, para que se desenvolva bem. Ela cresce com ramos finos e frágeis produzindo folhas finas que podem ficar compridas. As flores são pequenas e brancas dando o toque especial de beleza para essa planta.
É uma planta perene. Ela floresce e cresce o ano todo desde que submetidas a boas condições de crescimento. Para cuidar bem dela basta seguir alguns passos bem simples. Utilize substrato bem drenado ( eu utilizo mistura vegetal para folhagens, você acha facilmente em qualquer casa de jardinagem). Mantenha a terra sempre úmida, mas sem encharcar e deixe a planta em local bem iluminado (a minha, particularmente eu deixo na sacada do apartamento e se desenvolve super bem).
Fazer mudas dessa planta é muito fácil. Basta cortar pequenos galhos e colocar na água que em poucos dias eles já criam raízes. Depois que as raízes tiverem cerca de 3 cm basta plantar na terra normalmente
Assim que as raízes começarem a brotar eu volto e dou uma atualizada no post ;)
Recentemente estava passeando com a família quando de repente me deparo com uma jaqueira. Era uma árvore até que pequena, mas chamava a atenção pela quantidade de frutas em desenvolvimento que havia nela. A jaca é uma fruta que eu sempre apreciei muito. Sei que muitas pessoas não gostam, mas quem gosta, gosta muito. Ainda não tenho post sobre como plantar a jaca e faze-lo está nos meus planos. Por enquanto vou apenas falar um pouco sobre ela.
Olhem só para essas jacas bebês. São lindas!!
Artocarpus heterophyllus é o nome científico para a fruta que conhecemos como jaca.
O nome científico Artocarpus heterophyllus deriva dos vocábulos gregos artos ("pão"), karpos ("fruto"), heteron ("distinto") e phyllus ("folha"), significando, portanto, "fruta-pão de folhas diferentes". O nome é uma referência às folhas da jaqueira, que são distintas (sem lobos) em relação às da planta da fruta-pão, apesar de ambas as plantas pertencerem ao mesmo gênero: Artocarpus. Já "jaca" origina-se do termo malaialo para a fruta: chakha.
A árvore é considerada espécie nativa no sul e sudoeste da Ásia e se acredita que é originária da Índia. A jaca atualmente é cultivada, bem como se desenvolve espontaneamente, em vários países tropicais de diversas partes do mundo.
Árvore perenifólia, lactescente, de cerca de vinte metros de altura, provida de copa mais ou menos piramidal e densa, com tronco robusto, de 30 a 60 centímetros de diâmetro, revestido por casca espessa. Folhas simples, alternas, inteiras (lobadas apenas nos indivíduos jovens), afixadas aos ramos através de um curto pecíolo de cerca de um centímetro de comprimento.
O fruto é um sincarpo de forma ovalada originada do desenvolvimento da inflorescência feminina. Estes nascem diretamente do tronco e dos galhos mais grossos e chegam a pesar até dez quilogramas e medir até quarenta centímetros de comprimento. A literatura cita pesos (acima de 30 quilogramas) e tamanhos muito maiores, contudo nunca encontramos no país frutos maiores que isso.
A parte comestível da jaca são os frutículos encontrados no interior dos grandes sincarpos, em grande número, ultrapassando a centena. Estes nada mais são do que o desenvolvimento dos ovários das flores, constituindo os “bagos”, de cor amarelada, envoltos por uma camada grudenta, sabor doce e cheiro forte e característico, reconhecível a longa distância. Os bagos podem ser de consistência um pouco endurecida ou totalmente mole, daí a distinção de duas variedades muito conhecidas e denominadas popularmente de “jaca-mole” e “jaca-dura”.
A maior utilidade da jaqueira são seus frutos consumidos nas regiões tropicais do mundo, chegando em algumas regiões, como no Recôncavo Baiano, a constituir-se em alimento básico para comunidades rurais. Geralmente são consumidos no estado in natura, contudo são frequentemente transformados em doces e geleias caseiras. Também pode ser consumida cozida. Pode ser utilizada como substituto vegetariano à carne de frango desfiada. Também é produzida uma espécie de cola atóxica artesanal de sua polpa.
Na Índia sua polpa é fermentada e transformada num tipo de aguardente. As sementes também podem ser consumidas depois de assadas ou cozidas, possuindo sabor semelhante a castanha européia. Você pode encontrar vária receitas na internet para serem feitas tanto com a jaca como como a sua semente. A jaca está muito presente na culinária vegana, recomendo a todos experimentarem a famigerada coxinha de jaca!
Já faz muito tempo que gostaria de germinar sementes de kiwi. Semana passada fui ao mercado e achei kiwis bem maduros e baratos. Não pensei duas vezes em comprar, não apenas para germinar, mas para comer também. Afinal essa é umas das minhas frutas favoritas.
O processo é bem simples e parecido com as outras sementes que já germinei. Porém, você tem que tomar um pouco mais de cuidado uma vez que as sementes são bem pequenas. Vamos ao passo a passo.
Separe um kiwi maduro e corte ao meio transversalmente. O kiwi maduro vai estar um pouco mole e isso facilita a extração da semente.
Recolha as sementes cuidadosamente com uma colher e as coloque na peneira.
Lave bem água corrente e tire os restos da popa da fruta com a ajuda da colher.
Agora colocar se sementes para estratificação. Dobre uma folha de papel toalha e coloque no fundo do pote.
Coloque as sementes lavadas no papel.
Cubra com outra folha de papel toalha. Umedeça o papel com um borrifador de água, tampe o pote e coloque na geladeira para germinar.
Coloquei minhas sementes para germinar em 09/07/2020. Assim que elas começarem a brotar eu atualizo o post com o andamento do desenvolvimento.
Até mais!
Para quem deseja plantar árvores frutíferas e espera colher os resultados, indico o e-book abaixo:
Já faz um tempo que planejo retornar com o blog. Minha vida virou de pernas pro ar nos últimos anos, mas por conta do isolamento social decorrente dessa pandemia do novo coronavírus, repensei muitas coisas e decidi retornar com as atividades por aqui.
Estou meio enferrujado e pedi o jeito de publicar. Espero que consiga produzir conteúdo com mais frequência.
Para marcar o retorno decido escrever sobre um novo hábito que criei aqui em casa. Já faz algum tempo que comecei a consumir o Kefir no meu dia a dia. Não vou listar os benefícios aqui porque são muitos e precisaria relacionar várias referências bibliográficas para vocês. O foco é ensinar como que eu faço iogurte grego caseiro. É super simples e mais saudável do que qualquer versão industrializada que vocês encontra no mercado.
Primeiro vamos à lista de ingredientes e materiais que você vai precisar:
1 - Leite em pó (eu uso o desnatado para ficar menos calórico, mas você pode fazer com o integral também)
2 - Uma jarra de vidro de aproximadamente 2 litros para a fermentação;
3 - Grãos de Kefir;
4 - Uma peneira de plástico;
5 - Tecido poroso para tampar a jarra;
6 - Elástico para prender o tecido;
7 - Filtro para café de papel (eu uso o 103)
8 - Suporte para o filtro de papel;
9 - Uma balança caseira para pesar os ingredientes (eu prefiro usar uma balança do que medidas de volume. São mais precisas.)
10 - Suco Clight para dar sabor (opcional, use o sabor que preferir. Eu gosto muito do refresco de maracujá)
11 - 1 kg de água filtrada
Agora vamos ao modo de preparo:
Coloque a jarra de vidro na balança e tare (zerar):
Coloque 100o de água na jarra (isso é o equivalente a 1 litro) Não precisa acertar exatamente na medida. Se errar um pouco para mais ou para menos não tem problema:
Tare a balança novamente e coloque aproximadamente 170 g de leite em pó na água:
Se você tiver um mixer, utilize-o para misturar bem o leite na água. Caso não tenha, pode fazer no liquidificador também. Em ultimo caso, vai na colher mesmo ( mas na colher não fica tão bem misturado assim):
Depois de tudo bem misturado, tampe com um tecido poroso (para que os micro-organismos do Kefir realizem suas trocas gasosas) e prenda com um elástico:
Agora é só deixar a cultura de bactérias fazerem seu trabalho. Deixe o pote em local fresco e arejado para fermentar. Depois de um tempo você vai observar que a fermentação já está coagulando as proteínas do leite. Vai ficar mais ou menos com essa aparência:
A partir desse ponto o kefir começa a azedar bastante pois quanto maior for o tempo de fermentação mais o pH do meio abaixa (as bactérias consomem a lactose do leite convertendo em ácido lático e gás carbônico). O gás carbônico é expelido (por isso fica cheio de bolinhas de gás) enquanto o ácido lático acidifica o meio. Aí vem d gosto da pessoa. Como eu faço iogurte, não gosto dele muito azedo. Tente testar qual o ponto ideal do kefir para você. Vá experimentando um vez por dia para saber qual o ponto de acidez que mais te agrada.
Mexa seu kefir com uma colher pelo menos uma vez por dia para ajudar a liberar o gás preso:
Lembrando que assim que você começar a ver o soro (aquela parte amarelada), significa que as proteínas já coagularam e você pode dar início ao passo de retirada do soro. Lembrando que o iogurte grego nada mais é do que o kefir sem o soro.
Agora vamos para a drenagem.
Primeiro pegue o filtro de papel, dobre bem as extremidades e coloque no suporte:
Pegue o kefir e passe por uma peneira (para separar a cultura de bactérias):
Depois que todo o soro for filtrado pegue o iogurte e coloque em um pote:
Neste ponto já pode ser consumido como iogurte. Mas eu gosto de dar um sabor de frutas. Eu gosto bastante de usar refresco Clight sabor maracujá. É só despejar no iogurte e misturar bem. Fica uma delícia.
Fiz um vídeo com o passo a passo para vocês verem melhor:
Por hoje é isso pessoal, espero que gostem. Em breve volto com novidades.
